السؤال 1909: هل الجلوتين طاهر ويجوز تناوله؟

Question

السلام عليكم
هل الجلوتين طاهر ويجوز تناوله؟

Answer 1

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يقع الكلام تارة عن الجلوتين وأخرى عن الجلاتين، وسنذكر حكم كل واحد منهما لاشتباه الأمر بينهما بين الناس: 

أما الجلوتين فهو: عنصر البروتين الموجود في القمح والشعير، والكثير من الحبوب الأخرى، وعليه فحكمه:

آية الله العظمى السيد الخامنئي وآية الله العظمى السيد السيستاني (حفظهما الله):

هو طاهر ويجوز تناوله. نعم لو لم يكن استخراجه من الحبوب او شك في ذلك فحكمه حكم الجلاتين الذي يأتي بيانه.

---

واما حكم الجلاتين فهو:

آية الله العظمى السيد الخامنئي (حفظه الله):

إن حليّة وحرمة الجلاتين تتوقف على المواد المستعملة في إعداده؛ فإن كان الجلاتين نباتياً فهو حلال، وأما إذا كان حيوانياً، فإن كان من أجزاء حيوان يحرم لحمه أو من جلد حيوان يحل أكله ولكن لم يُذبح على الطريقة الشرعية، فهو حرام، وإن كان منتجاً من عظام حيوان مأكول اللحم مذبوح على الطريقة الشرعية فهو حلال، نعم إن لم يكن مذبوحاً على الطريقة الشرعية لكن تم تطهير عظمه فهو حلال، وعلى كل حال إذا لم يعلم أن الجلاتين المستعمل من النوع الحلال أو الحرام، فلا إشكال في تناوله.

المصدر: الموقع الرسمي.

---

آية الله العظمى السيد السيستاني (حفظه الله):

يجوز تناولها فيما لو شكّ في كونها مستخلصة من الحيوان أو من النبات، وأمّا إذا علم باستخلاصها من الحيوان فلا يجوز تناولها مع عدم إحراز كون ذلك الحيوان مذكّى بطريقة شرعيّة، حتّى فيما لو كانت مستخلصة من عظامه على الأحوط.

نعم، مع العلم بطروّ الاستحالة على موادّها الأوّليّة في عمليّة تصنيعها كيميائيّاً فلا بأس بتناولها مطلقاً، إلّا أنّ ذلك غير ثابت.

المصدر: الموقع الرسمي.

دمتم موفقين لكل خير